Món ngon phố biển Nha Trang

Món ngon phố biển Nha Trang
5 (100%) 1 đánh giá

Giống như nhiều địa phương vùng duyên hải Nam Trung bộ khác, Nha Trang tự hào có một bộ “sưu tập” món ngon đậm đà hương vị biển khơi. Đặc biệt nhất là bản hòa tấu của các loại bún, bánh canh rất phong phú mà chỉ nghe tên đã thấy thòm thèm.

Hãy cùng khám phá món ngon phố biển Nha Trang qua bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.

Món ngon phố biển Nha Trang

Bún sứa là một trong những món đặc sản làm nên Nha Trang bạn không thể bỏ lỡ

Nếu bạn du lịch Nha Trang thì món ăn trứ danh đầu tiên phải kể đến là bún sứa Nha Trang rất lạ và ngon. Dân dụ lịch vẫn ví von rằng “Nếu chưa ăn bún sứa, xem như chưa đến Nha Trang”. Sứa được chọn để làm bún là loại nhỏ bằng đầu ngón tay, có màu trắng đục, dày cơm như trái dừa nước. Nước dùng ngọt tự nhiên, nấu bằng cá liệt lớn chừng ba ngón tay và hạn chế dùng nhiều gia vị. Khi ăn, lấy một ít bún, rau ghém, miếng sứa giòn giòn, chả cá…rồi chan thêm nước dùng nóng hổi là bạn đã có một bữa ăn ngon lành. Thật khó để trả lời bạn rằng, ở Nha Trang nơi nào bún sứa ngon nhất, bởi mỗi nơi lại có một nết độc đáo riêng.

Bạn đừng bỏ lỡ món ăn truyền thống của miền quê hương cát trắng Nha Trang này nhé

Bạn đừng bỏ lỡ món ăn truyền thống của miền quê hương cát trắng Nha Trang này nhé

Và món ăn làm nên “tên tuổi” của xứ trầm hương mà bất kỳ du khách nào đi du lịch Nha Trang cũng muốn thử qua đó là bún chả cá Nha Trang. Dù ngày nắng hay mưa, dù nhà hàng sang trọng hay quán ăn bình dân, bạn đều có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Chả cá đóng vai trò quan trọng để có một tô bún, bánh canh ngon. Người ta chọn cá thu, cá nhồng, cá thởn, cá rựa…tươi roi rói, nạo lấy thịt và quết thật kỹ với hành, tỏi, tiêu, gia vị đến khi thật dai, mềm. Sau đó, ép lại thành từng miếng tròn mang đi chiên hoặc hấp. Chả chiên thơm lừng còn chả hấp thì ngọt lịm, chấm cùng nước mắm tỏi ớt đạm đặc rất ngon.

Nước lèo được nấu bằng đầu và xương cá đã lóc thịt, ninh kỹ cho đến khi ngọt lừ. Khu thưởng thức, nên cho thêm mắm tôm, ớt, chanh, và rau ghém để có một tô bún cá đậm đà hương vị. Người dân Nha Trang và du khách du lịch Nha Trang thường lui tới các quán ăn ven đường vào sáng sớm và chiều tối, vừa rẻ lại vừa ngon. Danh tiếng nhất trong làng bún chả cá chính là thương hiệu bà Năm Beo ở chung cư B2 đường Phan Bội Châu. Bún cá ở đây có hương vị đậm đà, thơm ngon nhưng không thanh mùi cá biển.

Còn nếu muốn ăn bánh canh chả cá đúng “chất” hãy tìm đến quán bà Thừa trên đường Yersin. Nước lèo rất trong, đậm đà vị ngọt của cá tươi cùng sợi bánh canh trắng mềm chỉ bằng nửa đầu đũa, miếng các thu mềm và một ít hành hoa xắt nhuyễn thật hấp dẫn. Kèm theo tô bánh canh là đĩa chả viên vàng ruộm được phủ lên một lớp hành tây thái mỏng giòn sần sật. Muốn thay đổi khẩu vị, bạn có thể đến quản vỉa hè trên đường Bà Triệu với món bánh canh ruột cá, trứng cá..rất đặc biệt.

Chả cá là ẩm thực đặc trưng nhất của vùng đất này

Chả cá là ẩm thực đặc trưng nhất của vùng đất này

Vì thế, sau khi khám phá phổ biển xinh đẹp cùng Saigontourism qua tour Nha Trang 4 ngày 3 đêm hay tour Nha Trang 3 ngày 3 đêm , bạn đừng bỏ qua những món ngon hấp dẫn nơi đây. Đặc sắc, độc đáo và mang đầy hơi thở của biển cả chính là điều mà chỉ thưởng thức ẩm thực tại Nha Trang, du khách mới cảm nhận trọn vẹn được.

Thẻ:, , , , , , , ,

Bạn có thể quan tâm