Top 10 món đặc sản Phú Quý nhất định phải thử khi đến đây

Đảo Phú Quý là một điểm đến du lịch hấp dẫn với nhiều cảnh quan thiên nhiên đẹp và di tích lịch sử văn hóa. Nhưng không chỉ có thế, Phú Quý còn thu hút du khách bởi ẩm thực đa dạng và phong phú với nhiều món đặc sản tươi ngon. Trong bài viết này, Saigontourism sẽ giới thiệu Top 10 món đặc sản Phú Quý nhất định phải thử khi đến đây. Hãy cùng khám phá nhé!

Cùng Saigontourism khám phá 10 món đặc sản ngon khó cưỡng tại Phú Quý nhé!

Tổng quan về đặc sản Phú Quý

Đảo Phú Quý, một huyện đảo xinh đẹp thuộc tỉnh Bình Thuận. Đảo Phú Quý không chỉ sở hữu nhiều cảnh quan hùng vĩ, mà còn là thiên đường ẩm thực với những đặc sản hấp dẫn.

Có thể thưởng thức nhiều loại hải sản khác nhau ở Phú Quý. Từ những loài phổ biến như: Cua, tôm, ốc, cá, mực… cho đến những loài hiếm gặp như: Cua huỳnh đế, cua mặt trăng, cá mú bông, hải sâm…

Mỗi loại hải sản đều có đặc điểm và hương vị riêng, có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Hải sản ở Phú Quý còn có giá rẻ và dễ mua, có thể ra chợ hoặc nhà bè để lựa chọn.

Không chỉ có hải sản, nơi đây còn có nhiều đặc sản độc lạ, thu hút du khách bởi hương vị thơm ngon. Những món ngon của Phú Quý là một trong những nét đẹp của nền ẩm thực Việt Nam, mang lại những trải nghiệm khó quên.

Top 10 đặc sản ở đảo Phú Quý nhất định phải thử 1 lần

Ngoài cảnh quan tuyệt đẹp, Phú Quý còn nổi tiếng với những đặc sản hải sản tươi ngon và độc đáo. Dưới đây là top 10 đặc sản ở đảo Phú Quý nhất định phải thử một lần khi bạn có dịp ghé thăm:

Đặc sản cua mặt trăng tại đảo Phú Quý

Nhắc tới đặc sản trứ danh của Phú Quý, không thể không nhắc đến cua mặt trăng. Khi luộc lên, mai cua có nhiều vòng tròn màu đỏ sẫm giống trăng máu. Đó là lý do tại sao người ta gọi nó là cua mặt trăng.

Cua mặt trăng không chỉ thu hút du khách bởi hình dạng mà còn bởi hương vị tuyệt vời. Thịt cua ngọt tự nhiên và săn chắc, phần gạch cua béo ngậy và nhiều hơn các loại cua khác.

Giá cua mặt trăng ở Phú Quý cũng rất hợp lý, khoảng 300.000đ/kg.

Cua mặt trăng được xem là hải sản quý hiểm được săn lùng ở đảo Phú Quý

Cua huỳnh đế

Cua huỳnh đế là một loại hải sản được mệnh danh là vua của các loại cua ở Việt Nam. Cua huỳnh đế ở Phú Quý được coi là ngon nhất. Bởi vì được nuôi dưỡng trong môi trường biển trong xanh, sạch sẽ và giàu dinh dưỡng.

Thịt cua huỳnh đế có màu trắng ngà, chắc và béo, có vị ngọt tự nhiên và thơm lừng.

Cua huỳnh đế từng là món ăn dành riêng cho Vua chúa xưa kia. Ngày nay, cua huỳnh đế vẫn là một trong những món hải sản cao cấp nhất.

Giá cua huỳnh đế ở Phú Quý từ 400.000 – 500.000đ/kg.

Xem thêm: Top 10 đặc sản Mũi Né không thể bỏ qua khi du lịch đến đây

Cua huỳnh đế món ngon nhất định phải thử một lần khi đến Phú Quý

Tôm hùm món ăn đặc sản Phú Quý

Tôm hùm Phú Quý được người dân địa phương lặn bắt từ những bãi đá, rặng san hô sâu thẳm. Tôm hùm ở đây có thịt ngọt tự nhiên và giòn giòn, có vị béo ngậy và thơm lừng. Tôm hùm Phú Quý có thể chế biến thành nhiều món ngon như: Hấp, nướng, nấu cháo, gỏi…

Giá bán của tôm hùm Phú Quý khoảng 700.000đ/kg con nhỏ, 1.000.000d/kg con lớn.

Tôm hùm được xem là món ăn “sang nhất” tại đảo Phú Quý

Đặc sản mực một nắng mua về làm quà tại Phú Quý

Mực một nắng là một trong những món ngon thích hợp để mua về làm quà khi du lịch Phú Quý.

Mực một nắng được chế biến từ mực tươi ngon, được người dân nơi đây ra khơi đánh bắt. Mực sau khi được làm sạch và tẩm ướp gia vị, tiếp tục được sấy khô trên nắng. Mực sẽ càng ngon hơn nếu được đánh bắt được ở nơi nước biển có độ mặn cao.

Mực một nắng ở Phú Quốc thường có giá dao động từ 400.000đ/kg.

Đặc sản mực một nắng tại Phú Quý luôn thu hút khách du lịch lựa chọn mua về làm quà

Cá mú bông

Cá mú bông Phú Quý là một món ăn đặc sản cực kỳ nổi tiếng của hòn đảo này. Cá mú bông có lớp da dày, trơn, có những đốm đen và vàng. Thịt cá mú bông trắng, dai, ngọt, thơm và béo.

Cá mú bông có thể chế biến thành nhiều món ngon, mỗi món đều có hương vị riêng biệt và đậm đà. Cá mú bông cũng rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Cá mú bông tại đây có giá thành từ 270.000đ/kg.

Đến Phú Quý đừng quên thưởng thức món cá mú bông siêu hấp dẫn này nhé

Hải sâm – Đặc sản xứ đảo Phú Quý

Hải sâm là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch đến đảo Phú Quý. Người dân địa phương thường đánh bắt hải sâm trắng, hải sâm gai, hải sâm đỏ… trong số hơn 100 loài khác nhau.

Hải sâm như một con đỉa da lông, có lớp thịt dày và mềm, lớp da ngoài hơi sần nhám. Hải sâm không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là một vị thuốc quý giá, có thể bồi bổ cơ thể và chữa nhiều bệnh.

Giá của hải sâm khá cao, dao động từ 250.000đ – 600.000đ/con.

Đặc sản đầy đủ nhiều chất dinh dưỡng với hải sâm Phú Quý

Cá thu

Trước kia Phú Quý còn được gọi với cái tên Cù Lao Thu bởi nơi đây có rất nhiều cá thu. Loài cá này có hàm lượng omega lớn, rất tốt cho da, giúp giấc ngủ sâu hơn và đẩy lùi các nguy cơ về các loại bệnh.

Cá thu có thịt thơm, dai, ngọt, không tanh, rất hợp để chế biến. Giá cá thu ở đảo Phú Quý khoảng 220.000đ/kg.

Cá thu là món ăn đặc sản gắn liền với tên Cù Lao Thu ở Phú Quý

Bò Phú Quý – Đặc sản hạng sang ở xứ biển đảo

Bò nóng là một cái tên gây tò mò cho rất nhiều khách du lịch đến Phú Quốc. Bò nóng ở đây nói đến việc những con bò được làm làm thịt và bán hết trong ngày, đảm bảo độ tươi ngon.

Bò Phú Quý thịt có màu hồng, ngọt lịm, ít mỡ và dễ chế biến. Có thể tự lựa chọn miếng thịt ưa thích, rồi tự tay nấu hoặc nướng theo sở thích. Hoặc thưởng thức những món bò nóng đã được quán chế biến sẵn.

Giá của bò nóng Phú Quý khoảng 250.000đ/kg.

Đặc sản không nên bỏ lỡ khi đặt chân đến Phú Quý – Bò nóng Phú Quý

Ốc nhảy

Ốc nhảy hay còn gọi là ốc khiêu vũ là một món ăn nổi danh ẩm thực Phú Quốc. Đây là một món ăn được yêu thích tại các quán nhậu của người dân nơi đây. Bởi nó có thịt giòn, ngọt, béo và có giá thành rẻ hơn nhiều loại hải sản khác.

Ốc nhảy có giá thành từ 110.000đ/kg.

Ốc nhảy là món ăn nổi tiếng ở các vùng biển đảo Việt Nam như Phú Quý

Gỏi ốc giác

Ốc giác là một loại hải sản quen thuộc của người dân trên đảo Phú Quốc. Ốc có thể chế biến thành các món hấp, luộc, nướng… Đặc biệt là gỏi ốc giác, món ăn không thể bỏ qua khi tới đảo.

Để làm gỏi ốc giác, người ta phải cắt nhỏ, trộn với xoài xanh, rau thơm và đậu phộng. Sau đó nêm nếm với đường, giấm, muối và ớt sao cho vừa miệng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt ốc quyện với vị chua của xoài và vị bùi của đậu phộng, tạo nên một hương vị khó quên.

Món gỏi ốc giác tại Phú Quý cực kì hấp dẫn với nước chấm chua ngọt, ăn là ghiền

Một số điều cần lưu ý khi ăn hải sản tại Phú Quý

Dưới đây là một số điều lưu ý nhỏ mà bạn nên chú ý khi ăn hải sản tại Phú Quý:

Cần chọn hải sản tươi ngon. Tránh ăn hải sản đông lạnh, vì chúng có thể mất đi một phần chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên.
Khi thưởng thức hải sản, hạn chế việc ăn cùng lúc với các thực phẩm giàu vitamin C. Bởi nó có thể ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất sắt trong hải sản.
Khi muốn mua hải sản tươi ngon, nên đến làng chài vào buổi sáng sớm hoặc buổi tối tại các chợ địa phương. Đó là lúc hải sản được bày bán nhộn nhịp nhất và đảm bảo tính tươi ngon.
Khi mua nên lựa chọn cẩn thận, tránh mua vào thời điểm trăng sáng khi đó cua và ghẹ thường rỗng thịt.

Kinh nghiệm khi mua đặc sản Phú Quý làm quà khi du lịch đến đây

Khi mua đặc sản Phú Quý làm quà, du khách có thể tham khảo những kinh nghiệm sau để chọn lựa và mang về những món quà ý nghĩa và độc đáo:

Trước khi đến Phú Quý, nên tìm hiểu về những loại đặc sản phổ biến của đảo. Điều này sẽ giúp bạn có quyết định dễ dàng hơn khi đến chỗ mua sắm.
Phú Quý có nhiều chợ và làng chài nơi có thể mua đặc sản.
Hãy kiểm tra kỹ chất lượng của sản phẩm. Chọn những món có màu sắc tươi sáng, thơm ngon và không có dấu hiệu hỏng hóc.
Thường thì giá đặc sản ở đảo Phú Quý đã được định sẵn. Nhưng có thể thử thương lượng nếu mua số lượng lớn hoặc có ý định mua nhiều mặt hàng
Khi chọn mua đặc sản, yêu cầu cửa hàng hoặc người bán đóng gói cẩn thận.

Tổng kết

Phú Quý không chỉ là một thiên đường nghỉ dưỡng với bãi biển trong xanh, cát trắng mà còn là một thiên đường ẩm thực với nhiều món đặc sản.

Trong bài viết này, chúng tôi đã giới thiệu cho bạn Top 10 món đặc sản Phú Quý nhất định phải thử khi đến đây. Hy vọng bạn đã có được những thông tin hữu ích và thú vị về ẩm thực Phú Quý qua bài viết này.

Nếu bạn có dịp ghé thăm hòn đảo này, đừng quên thưởng thức những món ăn ngon miệng và độc đáo này nhé. Chúc bạn có một chuyến du lịch vui vẻ và tràn đầy trải nghiệm.

Tour Phan Thiết 3 ngày 2 đêm – Giá trọn gói chỉ: 1,500,000 ₫
Hành trình nghỉ dưỡng tại Mũi Né Phan Thiết lưu trú tại resort 4 sao, 3 sao, 2 sao