Bật mí 5 thương hiệu nước mắm Phan Thiết chất lượng cao

Nước mắm là một loại gia vị không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Trải qua bao nhiêu thời gian, nước mắm Phan Thiết vẫn giữ trọn vẹn được hương vị truyền thống và nổi tiếng cho đến ngày hôm nay. Hãy cùng Saigontourism điểm danh Top 5 thương hiệu nước mắm Phan Thiết chất lượng cao ngon nổi tiếng nhé!

Cùng Saigontourism điểm danh 5 thương hiệu nước mắm ngon, nổi tiếng, chất lượng #1 tại Phan Thiết

Đôi nét về nước mắm ở Phan Thiết

Thương hiệu nước mắm Phan Thiết đã tồn tại từ rất lâu đời, không tự nhiên mà ẩm thực Phan Thiết lại trở nên nổi tiếng và mang một hương vị đặc trưng riêng. Đó chính là nhờ những giọt nước mắm đậm đà được tạo nên từ những nhà làm nước mắm đầy kinh nghiệm.

Nước mắm được làm từ những con cá cơm béo mập, qua cách chế biến cầu kỳ và tỉ mỉ với công thức bí truyền của những nhà làm nước mắm lâu năm, chuyên nghiệp.

Nước mắm tại Phan Thiết không những nổi tiếng trên cả nước mà còn nổi tiếng đến các nước Châu Á lân cận.

Tìm hiểu thêm: Khám phá bảo tàng nước mắm Làng Chài Xưa từ A – Z

Tìm hiểu cách chế biến nước mắm truyền thống tại Phan Thiết

Có 2 cách để chế biến tạo nên những giọt nước mắm truyền thống tại Phan Thiết ngon, đậm vị. Đó là chế biến trong thùng lều và chế biến trong lu.

Chế biến trong thùng lều

Thùng lều là loại thùng gỗ hình trụ được làm từ gỗ bằng lăng, mít, bờ lời để khi “siết” thùng lại bằng dây song, chạy quanh mặt ngoài thân thùng, các mảnh gỗ được siết chặt vào nhau, không còn khe hở.

Những con cá cơm to vừa và tươi sẽ được đem đi muối theo tỷ lệ 10 cá 4 muối hay 3 cá 1 muối. Sau khi trộn cá và muối vào đầy thùng lều thì phủ lên một lớp muối rồi cài vỉ tre trên mặt và xếp đá đè xuống.

Sau 2 – 4 ngày, người ta sẽ mở nút lù để rút nước bổi, sau nó tiếp tục ủ cá từ 8 đến 18 tháng. Lúc này nước mắm hình thành trong suốt với màu từ vàng rơm tới nâu đỏ cánh gián.

Người ta dùng loại thùng gỗ hình trụ gọi là thùng lều, cao 2 – 2,5 m, đường kính 1,5 – 2 m

Chế biến trong lu

Với cách chế biến trong lu thì cá sẽ mau chín hơn. Vì khi chế biến trong lu thì công thức và tỷ lệ ướp vẫn giống với cách chế biến thùng lều nhưng lu sẽ được đậy kín và phơi ngoài trời dưới những bóng râm, nên nhiệt độ trong lu sẽ cao hơn.

Phương pháp chế biến trong lu vẫn phổ biến hơn ủ thùng lều

Bật mí top 5 thương hiệu sản phẩm nước mắm Phan Thiết uy tín, ngon #1

Bạn đang muốn mua nước mắm về để sử dụng và làm quà, tuy nhiên không biết lựa chọn sản phẩm của thương hiệu nào thì yên tâm.

Ngay sau đây Saigontourism sẽ gửi cho bạn 5 thương hiệu nước mắm Mũi Né Phan Thiết ngon, uy tín nhé:

Thương hiệu nước mắm Tĩn Phan Thiết

Nước mắm Tĩn là một thương hiệu trứ danh, lâu đời nổi tiếng khắp vùng. Những giọt nước mắm Tĩn thơm ngon, nguyên chất được rút trực tiếp từ thùng gỗ, sau đó cho vào tĩn gốm để bảo quản và đưa đến tay khách hàng.

Địa chỉ mua: 360 Nguyễn Thông, phường Phú Hài, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
Giá tham khảo: 60.000 – 275.000đ.

Tên gọi “nước mắm Tĩn” xuất phát từ gần 300 trăm năm trước

Thương hiệu nước mắm Tứ Tuyệt

Nước mắm Tứ Tuyệt là một trong những thương hiệu uy tín hàng đầu tại Phan Thiết nổi tiếng với chuẩn 40 độ đạm.

Đây là thương hiệu mang đến những giọt nước mắm nguyên chất mang hương vị đậm đà, đặc trưng và có giá trị dinh dưỡng cao để góp phần tạo nên một bữa ăn ngon cho hàng triệu gia đình.

Địa chỉ: 65 Nguyễn Thông, phường Phú Hài, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
Giá tham khảo: 140.000đ/2 chai 490ml.

Món ngon ăn cùng nước mắm: TOP 10 quán bánh tráng nướng mắm ruốc ngon tại Phan Thiết

Nước mắm tứ tuyệt là nhãn hiệu thơm ngon hàng đầu của thương hiệu Con cá vàng Fisaco

Thương hiệu nước mắm Ngọc Định

Là một trong những thương hiệu đạt danh hiệu uy tín với người tiêu dùng, nước mắm Ngọc Định mang đến những giọt mắm nhĩ nguyên chất từ cá cơm và muối hạt được ủ theo phương pháp truyền thống mang lại hương vị đậm đà, đặc trưng của nước mắm Phan Thiết.

Địa chỉ: 188 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
Giá tham khảo: 220.000đ/500ml.

Nước mắm Ngọc Định đạt danh hiệu Thương hiệu có Uy tín với Người tiêu dùng tại Việt Nam

Thương hiệu nước mắm Thanh Thể

Nước mắm Thanh Thể là một cái tên quen thuộc đối với nhiều khách hàng khi lựa chọn mua nước mắm tại Phan Thiết. Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, nước mắm Thanh Thể được chọn lọc và chiết xuất hoàn toàn từ cá cơm phân hủy để mang đến những giọt nước mắm nguyên chất, mang hương vị đậm đà.

Địa chỉ: 59 Nguyễn Thông, Phường Phú Hài, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
Giá tham khảo: 45.000 – 75.000đ/lít.

Đây là thương hiệu nước mắm truyền thống, nước mắm ngon uy tín tại Phan Thiết

Cơ sở sản xuất nước mắm cá cơm Hải Thắng

Để cho ra được những giọt nước mắm nguyên chất, tinh khiết và hợp vệ sinh, nước mắm cá cơm Hải Thắng đã sử dụng những mẻ cá cơm tươi vừa được đánh bắt và muối hạt kết hợp với việc áp dụng các công nghệ hiện đại nhằm mang đến cho khách hàng những giọt nước mắm sạch và thơm ngon nhất.

Cơ sở 1: Đường Trường Chinh, phường Phú Tài, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
Cơ sở 2: 2/2 và 188 Nguyễn Thông, phường Phú Hài, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
Giá tham khảo: 80.000 đ/lít.

Xem thêm: Bật mí các đặc sản Phan Thiết ngon rẻ nên mua về làm quà

Nước mắm Hải Thắng được biết đến với chất lượng an toàn cao và hương vị mặn đậm đà

Hướng dẫn cách chọn mua và bảo quản nước mắm Phan Thiết

Để chọn mua và bảo quản nước mắm ngon, bạn có thể tham khảo những hướng dẫn sau đây:

Khi chọn mua nước mắm ở Phan Thiết, bạn nên chú ý đến nhãn hiệu, nguồn gốc, thành phần và hạn sử dụng của sản phẩm.
Bạn nên chọn những sản phẩm có nhãn hiệu uy tín, có xuất xứ rõ ràng. Có thành phần chỉ gồm cá cơm và muối, và có hạn sử dụng còn lâu.
Bạn nên kiểm tra màu sắc, mùi và độ đặc của nước mắm.
Khi bảo quản nước mắm, bạn nên để nó ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Bạn nên dùng chai thủy tinh hoặc nhựa có nắp kín để đựng nước mắm, và luôn giữ sạch miệng chai.
Bạn không nên pha loãng nước mắm Phan Thiết với nước hay các chất khác. Vì điều này sẽ làm giảm chất lượng và hương vị của nước mắm.

Tổng kết

Trên đây là top 5 thương hiệu nước mắm Phan Thiết ngon, nổi tiếng mang lại hương vị đặc trưng truyền thống. Hy vọng với những thông tin trên, bạn sẽ mua được cho mình những chai nước mắm thật đậm đà và hợp khẩu vị nhé!

Tour Phan Thiết 3 ngày 2 đêm – Giá trọn gói chỉ: 1,500,000 ₫
Hành trình nghỉ dưỡng tại Mũi Né Phan Thiết lưu trú tại resort 4 sao, 3 sao, 2 sao