Thưởng thức hải sản nướng bán rong trên bờ biển Phan Thiết

Bạn đang tìm kiếm một địa điểm du lịch vừa có cảnh đẹp, vừa có nhiều món ăn ngon và đặc sắc? Bạn muốn thưởng thức hải sản tươi sống, nướng trên bãi biển trong không khí mát mẻ và thơ mộng? Nếu câu trả lời là có, thì bạn không nên bỏ qua bài viết này. Chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một trải nghiệm ẩm thực độc đáo về hải sản nướng bán rong nổi tiếng tại các bờ biển Phan Thiết.

Saigontourism sẽ giới thiệu cho bạn đọc những gánh hàng rong nổi tiếng và những món ngon đậm đà hương vị tại Phan Thiết

Hải sản nướng bán hàng rong Phan Thiết có gì đặc biệt?

Các gánh hàng rong tại Phan Thiết đều mang một đặc điểm chung đó chính là sự đơn giản. Các chị, các bà sẽ sẽ gánh một cái gánh, với một bên để bếp than nhỏ luôn được giữ đỏ lửa. Một bên đựng các loại hải sản và gia vị, nước chấm được pha sẵn, mỡ hành và rau sống ăn kèm.

Các gánh hàng rong như một quán ăn di động với đầy đủ các loại hải sản nướng tươi, thơm ngon, hấp dẫn.

Điều đặc biệt của hải sản nướng hàng rong Phan Thiết là sự tươi ngon của hải sản. Hải sản ở đây được đánh bắt trực tiếp từ biển vào mỗi ngày nên vẫn còn giữ được độ tươi ngọt. Ngoài ra, các món hải sản nướng ở đây cũng được chế biến đơn giản nhưng rất đậm đà hương vị.

Điểm đặc biệt của hải sản nướng hàng rong Phan Thiết là sự tươi ngon và thơm lừng của hải sản

Các món hải sản nướng hàng rong phổ biến

Từ xa xa, bạn đã nghe được hương thơm lừng đến từ các món hải sản nướng trên các gánh hàng rong. Một gánh hàng tuy nhỏ nhưng có đầy đủ cho bạn nhiều sự lựa chọn. Ví dụ như: Sò huyết nướng muối ớt, răng mực nướng, bạch tuộc nướng. Ốc mít nướng mỡ hành, tôm hùm ,nhum biển nướng,….

Các món hải sản nướng hàng rong ở Phan Thiết thường được chấm kèm với tương ớt, mù tạt, nước sốt được chế biến theo công thức riêng biệt. Tương ớt mang đến vị cay nồng, mù tạt mang đến vị the mát, còn nước sốt mang đến vị đậm đà, hài hòa.

Xem thêm: TOP 10 quán bánh tráng nướng mắm ruốc ngon tại Phan Thiết

Điểm đặc biệt của các món hải sản nướng hàng rong là các loại nước chấm đi kèm

Trải nghiệm ẩm thực hải sản nướng bán rong trên bờ biển Phan Thiết

Từ khoảng 15h chiều, các gánh hàng rong bán hải sản nướng bắt đầu xuất hiện trên bờ biển Đồi Dương. Những gánh hàng rong nhỏ bé nhưng luôn tấp nập du khách và người dân địa phương.

Với mức giá bình dân từ 50.000 – 100.000đ, bạn đã có ngay cho mình những phần hải sản nướng nóng hổi, thơm lừng.

Sò huyết nướng muối ớt: Sò huyết Phan Thiết được đánh giá là ngon nhất Việt Nam. Sò huyết có kích thước lớn, thịt ngọt, dai. Khi nướng, sò huyết được tẩm ướp với muối ớt, chanh, tỏi, ớt. Vị cay nồng của muối ớt hòa quyện với vị ngọt của sò huyết tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Mực nướng muối ớt: Mực ống được đánh bắt vào ban đêm nên thịt mực rất chắc, ngọt. Mực được nướng trên bếp than hồng, tẩm ướp với muối ớt, sa tế. Mực nướng có màu sắc bắt mắt, thịt mực dai ngọt, thơm ngon.
Bạch tuộc nướng sa tế: Bạch tuộc được đánh bắt từ vùng biển Phú Quý. Bạch tuộc có kích thước lớn, thịt dai, ngọt. Bạch tuộc được nướng trên bếp than hồng, tẩm ướp với sa tế, tỏi, ớt.
Ốc mít nướng mỡ hành: Ốc mít có kích thước nhỏ, thịt ngọt, dai. Ốc nướng có vị cay nồng, thơm ngon, đậm đà.

Những làn khói bay lên từ ngọn than đỏ rực bùng lên để làm chín từng con sò, con mực,… Ăn cùng với nước chấm cay cay tạo nên hương vị thật tuyệt.

Hãy đến với Phan Thiết và trải nghiệm ẩm thực hải sản nướng bán rong trên bờ biển Đồi Dương

Một số gợi ý địa chỉ thưởng thức hải sản nướng hàng rong Phan Thiết

Công viên Đồi Dương: Đây là một trong những địa điểm nổi tiếng nhất để thưởng thức hải sản nướng hàng rong Phan Thiết. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những gánh hàng rong bán hải sản nướng với hương thơm nức mũi.
Bãi biển Mũi Né: Bãi rạng Mũi Né cũng là một địa điểm lý tưởng để thưởng thức hải sản nướng hàng rong. Bạn có thể vừa thưởng thức hải sản nướng vừa ngắm nhìn khung cảnh biển tuyệt đẹp.
Làng chài Mũi Né: Làng chài Mũi Né là nơi tập trung nhiều tàu thuyền đánh bắt hải sản. Bạn có thể đến đây để mua hải sản tươi ngon về nướng.

Bạn có thể thưởng thức hải sản nướng hàng rong ở nhiều địa điểm khác nhau

Những lợi ích của việc thưởng thức hải sản nướng bán rong

Không chỉ thu hút du khách trong và ngoài nước, món ăn này còn được người dân địa phương yêu thích.

Dưới đây là những lợi ích của việc thưởng thức hải sản nướng bán rong Phan Thiết:

Hải sản tươi ngon, được nướng trực tiếp trên bếp than hồng: Hải sản nướng bán rong ở Phan Thiết được lấy từ các vựa hải sản tươi sống. Được sơ chế và nướng ngay trên bếp than hồng. Nhờ đó, hải sản vẫn giữ được độ tươi ngon, ngọt thịt và hương vị thơm lừng.
Giá cả phải chăng, phù hợp với nhiều đối tượng: Hải sản nướng bán hàng rong ở Phan Thiết có giá khá rẻ, chỉ từ 50.000 – 100.000đ/đĩa. Đây là mức giá khá hợp lý, phù hợp với nhiều đối tượng, từ học sinh, sinh viên đến người đi làm.
Tiện lợi, dễ dàng tìm thấy: Hải sản nướng bán rong có mặt ở khắp các khu vực ven biển. Từ trung tâm thành phố đến các khu du lịch. Do đó, bạn có thể dễ dàng tìm thấy một gánh hàng rong để thưởng thức hải sản nướng bất cứ lúc nào.

Đừng bỏ lỡ: TOP 10 quán ăn vặt Phan Thiết hấp dẫn, giá cả phải chăng

Du khách đến với Phan Thiết đừng quên thưởng thức món ăn này để có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ

Những gợi ý và cách chọn và ăn hải sản nướng bán rong trên bờ biển Phan Thiết

Dưới đây là một số gợi ý và cách chọn và thưởng thức hải sản nướng bán rong trên bờ biển Phan Thiết để bạn có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ:

Cách chọn hải sản nướng

Chọn hải sản tươi sống: Hải sản nướng ngon nhất là hải sản tươi sống, được lấy trực tiếp từ các chợ hải sản của Phan Thiết. Bạn có thể quan sát hải sản để chọn những con còn tươi, có màu sắc bắt mắt, không có mùi hôi.
Chọn hải sản có kích thước vừa phải: Hải sản nướng sẽ ngon hơn nếu có kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ. Hải sản quá to sẽ lâu chín, hải sản quá nhỏ sẽ dễ bị cháy.
Chọn hải sản có giá cả hợp lý: Hải sản nướng bán rong có giá cả tương đối rẻ. Bạn nên tham khảo giá cả của các gánh hàng rong khác nhau để chọn được nơi bán với giá cả hợp lý.

Cách ăn hải sản nướng

Hải sản nướng bán rong thường được ăn kèm với rau sống và nước chấm. Bạn có thể lựa chọn các loại rau sống như: Xà lách, rau thơm, dưa leo,… Để ăn kèm với hải sản nướng. Nước chấm thường được pha chế theo công thức riêng của từng gánh hàng rong. Một số loại nước chấm phổ biến là nước mắm chua ngọt, tương ớt, muối ớt chanh,…

Lưu ý một số gợi ý và cách chọn và ăn hải sản nướng để có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời

Tổng kết

Gánh hàng rong hải sản nướng tại bờ biển Phan Thiết là một nét đẹp văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Việt, tồn tại cho đến ngày nay và mang đậm dấu ấn địa phương. Gánh hàng rong không chỉ mang đến những món ăn ngon, hấp dẫn mà còn góp phần lưu giữ một nét đẹp văn hóa của nước ta.

Tour Phan Thiết 3 ngày 2 đêm – Giá trọn gói chỉ: 1,500,000 ₫
Hành trình nghỉ dưỡng tại Mũi Né Phan Thiết lưu trú tại resort 4 sao, 3 sao, 2 sao