Kinh nghiệm mua hải sản tại Phan Thiết: Những điều cần biết

Phan Thiết là một thành phố biển xinh đẹp, nổi tiếng với cát trắng, biển xanh, nắng vàng. Đặc biệt, hải sản nơi đây luôn là một trong những yếu tố thu hút du khách đến với vùng đất này. Tuy nhiên, để có thể thưởng thức được hải sản tươi ngon, bổ, rẻ, cần có những kinh nghiệm mua hải sản tại Phan Thiết.

Và với bài viết dưới đây, Saigontourism sẽ chia sẻ cho bạn những thông tin hữu ích về các địa chỉ mua hải sản uy tín, cách nhận biết hải sản tươi ngon, cũng như cách chế biến và bảo quản hải sản an toàn và ngon miệng.

Tất tần tật kinh nghiệm mua hải sản tại chợ hải sản Mũi Né Phan Thiết từ A – Z

Tìm hiểu về chợ hải sản Phan Thiết Mũi Né

Một trong những điểm đến hấp dẫn nhất cho du khách khi đến Phan Thiết Mũi Né là chợ hải sản.

Nơi đây là nơi trưng bày và bán các loại hải sản tươi ngon, phong phú và đa dạng. Du khách có thể tha hồ lựa chọn những món hải sản ưa thích như: Ghẹ, tôm, cá, mực, sò, …và thưởng thức ngay tại chỗ hoặc mang về chế biến theo ý muốn.

Chợ hải sản ở Phan Thiết là nơi mua hải sản chất lượng nhất

Địa chỉ chợ hải sản Phan Thiết Mũi né ở đâu?

Chợ hải sản ở Phan Thiết Mũi Né không chỉ có một mà có nhiều địa điểm khác nhau. Ba khu vực nổi bật nhất là chợ làng chài Mũi Né, nằm ở phía Bắc của bán đảo Mũi Né; chợ Hàm Tiến, nằm ở phía Nam của bán đảo Mũi Né; và chợ Phan Thiết, nằm ở trung tâm thành phố Phan Thiết.

Mỗi khu vực có những đặc điểm riêng và đều mang lại cho du khách những trải nghiệm thú vị và đáng nhớ.

Làng chài Mũi Né

Địa chỉ chợ làng chài Mũi Né nằm trên con phố Huỳnh Thúc Kháng. Nơi đây cách bến xe Mũi Né khoảng 200m và cách trung tâm thành phố Phan Thiết khoảng 23km về hướng Bắc. Có thể tham quan và mua sắm những loại hải sản tươi ngon trực tiếp từ những ngư dân hiền lành nơi đây.

Chợ Làng Chài Mũi Né thu hút đông khách du lịch

Chợ Phan Thiết

Chợ Phan Thiết cách trung tâm thành phố Phan Thiết khoảng 5km. Đến đây, du khách được trải nghiệm không gian đặc trưng của một chợ truyền thống. Ở đây rất đa dạng hải sản và các sản phẩm địa phương khác. Và đây cùng là một địa điểm lý tưởng để khám phá văn hóa và con người vùng biển này.

Có thể bạn quan tâm: Tất tần tật về chợ đêm ở Phan Thiết Mũi Né có gì từ A đến Z

Chợ Phan Thiết là nơi mua bán hải sản và đặc sản hấp dẫn cho du khách

Chợ Hàm Tiến

Chợ Hàm Tiến nằm trên con đường biển Nguyễn Đình Chiểu. Nơi đây phục vụ du khách với đa dạng các món ăn đậm chất ẩm thực địa phương. Khi đến chợ, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon khó cưỡng. Có thể kể đến như: Gỏi cá mai, cá đục, cá suốt, chả cá, bánh căn Phan Thiết, bánh xèo, bánh tráng…

Ngoài ra, vào buổi tối, bạn còn có thể tận hưởng bầu không khí sôi động của các quán nhậu tại đây.

Chợ Hàm Tiến Phan Thiết có đầy đủ hải sản tôm, cá , ghẹ tươi ngon với giá rẻ

Chợ hải sản ở Phan Thiết Mũi Né có gì HOT?

Chợ hải sản tại Phan Thiết Mũi Né là một trong những điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích hải sản.

Du khách sẽ được tận mắt chứng kiến hoạt động mua bán sôi động của người dân. Thưởng thức những món ngon tươi sống từ biển. Có thể lựa chọn hải sản theo ý muốn và xin người bán chế biến ngay tại chỗ hoặc mang về tự nấu ăn theo sở thích. Giá cả ở đây rất hợp lý và có thể trả giá được.

Ngoài ra, chợ hải sản Phan Thiết Mũi Né còn là nơi có thể chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên tuyệt vời của biển cả. Những ánh nắng vàng nhạt xuất hiện, khi mặt trời ló rạng hay lặn khuất sau tầm mây. Hoàng hôn buông xuống, những chiếc thuyền bè với những lồng đèn đầy màu sắc trang trí trên biển, tạo nên một không gian thơ mộng và lãng mạn.

Chợ hải sản ở Phan Thiết được xem là thế giới thu nhỏ của đáy đại dương

Một số kinh nghiệm mua hải sản ở chợ hải sản Mũi Né Phan Thiết

Nếu bạn muốn thưởng thức hải sản tươi ngon ở Mũi Né Phan Thiết, bạn nên biết một số kinh nghiệm mua hải sản ở chợ hải sản nơi đây.

Thời gian lý tưởng để mua hải sản ngon tại chợ hải sản Phan Thiết Mũi Né

Để mua hải sản tại Phan Thiết tươi ngon, nên đến vào buổi sáng sớm, từ 5h đến 6h. Đây lúc những chiếc thuyền, chiếc thúng trở về bờ, mang theo một thuyền tôm cá đầy ụ. Có thể lựa chọn những loại hải sản yêu thích, như cua, ghẹ, tôm, cá, mực, sò… với giá cả vừa túi tiền.

Ngoài ra, du khách còn có thể ngắm nhìn cảnh bình minh trên biển. Khi mặt trời ló rạng sau tầm mây và chiếu sáng lên những chiếc thuyền bè màu sắc. Cùng với đó là khám phá cuộc sống người dân vùng biển, với những hoạt động mua bán sôi động.

Thời gian lý tưởng để mua hải sản, thường là vào buổi sáng sớm hoặc chiều muộn, khi các tàu cá vừa đánh bắt về bờ

Cách lựa hải sản tươi ngon, tránh bị lừa đồ hư hỏng

Hải sản là một trong những nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và hấp dẫn. Bởi chúng chứa nhiều protein, vitamin, khoáng chất và axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe.

Tuy nhiên, để lựa chọn hải sản tươi ngon, tránh bị lừa đồ hư hỏng, nên chú ý đến các bộ phận như mắt, da, vảy, thân, vỏ và ruột của chúng. Những con hải sản tươi ngon sẽ có mắt sáng, da và vảy căng bóng, thân mềm dẻo, vỏ sáng bóng và ruột đầy đặn. Những con hải sản hư hỏng sẽ có mắt đục, da và vảy nhăn, thân cứng, vỏ nứt và ruột nhão.

Nên chọn những con có mùi thơm tự nhiên của biển, không có mùi tanh hay lạ. Mùi tanh hay lạ là do hải sản bị ôi thiu, nhiễm khuẩn hoặc bị pha chất bảo quản. Nên tránh ăn những loại hải sản có mùi này vì có thể gây ngộ độc hoặc dị ứng.

Cách thức chọn lựa hải sản tươi sống?

Các mẹo bảo quản và chế biến hải sản sau khi mua tại chợ hải sản Phan Thiết

Sau khi mua hải sản tại chợ ở Phan Thiết. Cần bảo quản và chế biến chúng một cách đúng cách để giữ được độ tươi ngon.

Dưới đây là một số mẹo bảo quản và chế biến hải sản có thể tham khảo:

Bảo quản hải sản bằng cách thông khí

Đây là cách phù hợp với những loại hải sản có sức sống khỏe như cua. Chỉ cần buộc chặt càng cua rồi cho vào thùng xốp, đục các lỗ hổng để thông khí. Sau đó, lấy một chiếc khăn tẩm nước, vắt sơ qua rồi đắp lên bên để giữ ẩm. Phương pháp này có thể bảo quản lên đến 12 tiếng.

Cách bảo quan hải sản tươi sống lâu ngày vẫn tươi ngon

Bảo quản hải sản bằng cách sốc nhiệt

Đây là cách phù hợp với những loại hải sản nhạy cảm như: Tôm, ghẹ. Chỉ cần cho tôm, ghẹ vào chậu nước lạnh để gây ngủ đông. Sau đó cho vào túi nilon, bơm oxy vào, buộc chặt miệng túi và xếp từng túi trong thùng xốp, dán kín rồi vận chuyển bình thường. Đến nơi, chỉ cần mở túi thả tôm, ghẹ vào nước nhiệt độ bình thường là được.

Xử lý hải sản bằng cách sốc nhiệt

Bảo quản hải sản bằng cách gây mê

Đây là cách phù hợp với những loại hải sản tươi sống như cá. Có thể dùng thuốc gây mê cá (có thể mua ở các tiệm câu cá) để làm cho cá ngủ sâu. Tiếp đó cho vào túi nilon, bơm oxy vào và buộc kín miệng túi. Sau đó cho cá vào thùng xốp và vận chuyển. Khi muốn dùng, chỉ cần cho vào nước ấm để đánh thức chúng.

Sơ chế hải sản tươi sống

Khi mua hải sản tươi sống về mà không dùng ngay thì nên biết cách sơ chế và làm sạch chúng trước khi đem đi bảo quản. Có thể lấy muối hoặc chanh để rửa sạch hải sản để loại bỏ mùi tanh và các chất bẩn. Sau khi sơ chế xong, có thể cho hải sản vào túi nhựa hoặc hộp kín và để trong ngăn đá của tủ lạnh.

Bật mí cách sơ chế hải sản đơn giản ngay tại nhà

Chế biến hải sản

Sau khi mua hải sản tại Phan Thiết, du khách có thể chế biến ngay. Hải sản là nguyên liệu dễ nấu và có nhiều cách chế biến khác nhau như luộc, chiên, xào, nướng…Tùy theo khẩu vị và sở thích, có thể lựa chọn cách chế biến phù hợp.

Một số lưu ý để du khách không bị “chặt chém” khi tới chợ hải sản Phan Thiết Mũi Né

Khi tới chợ hải sản Phan Thiết Mũi Né, cần lưu ý một số điều sau để không bị “chặt chém” và mua được hải sản “ngon, bổ, rẻ”

Trả giá khi mua hàng

Không nên chấp nhận giá bán đầu tiên mà nên hỏi giá và mặc cả thấp hơn. Nên đi qua nhiều gian hàng để so sánh giá cả và chất lượng của hải sản, để có thể chọn được gian hàng có giá tốt nhất và uy tín nhất.

Bạn nên trả giá trước khi mua bất kì loại đồ biển nào nhé

Kiểm tra kĩ cái cân của người bán

Yêu cầu người bán cân hải sản trước mắt và kiểm tra xem cái cân có đúng chuẩn hay không. Đồng thời yêu cầu người bán cho xem phần thịt của hải sản, không chỉ nhìn vào phần vỏ. Nên chọn những loại có phần thịt căng mọng, không bị héo hay xẹp.

Sau khi tính tiền, nên xem lại hàng hóa trước khi rời quầy bán

Du khách cần kiểm tra lại số lượng và chất lượng của hải sản sau khi thanh toán. Đừng để người bán đổi hay bớt hàng. Nên yêu cầu người bán cho thêm túi nilon hoặc hộp nhựa để đựng hải sản. Điều này giúp tránh để hải sản bị dính bụi bẩn.

Nhớ kỹ cách chọn đồ tươi sống

Khi mua hải sản tại Phan Thiết, cần chọn những loại tươi ngon, có màu sắc tươi sáng, không có mùi tanh hay hôi. Chọn những loại có kích thước vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ. Đồng thời tránh những loại hải sản có vỏ bị vỡ, rách hoặc có dấu hiệu ố vàng, đen.

Cách lựa chọn hải sản tươi ngon tại chợ hải sản Mũi Né

Mua gì về làm quà tại chợ hải sản Mũi Né Phan Thiết

Chợ hải sản Mũi Né là nơi lý tưởng để mua những món quà về làm quà cho người thân hoặc tự thưởng cho mình.

Hải sản khô

Đây là loại quà vặt được nhiều du khách ưa chuộng khi đến Mũi Né. Bao gồm nhiều loại như: Cá khô, mực khô, tôm khô, bạch tuộc khô… Có thể mua hải sản khô về làm quà cho người thân hoặc tự thưởng cho bản thân mình. Có thể mua hải sản khô ở nhiều gian hàng tại chợ hải sản Mũi Né với giá từ 200.000 đến 800.000 đồng/kg tùy loại.

Đừng bỏ lỡ: Top 10 đặc sản Mũi Né không thể bỏ qua khi du lịch đến đây

Đặc sản hải sản khô Mũi Né mua về làm quà biếu tặng rất ý nghĩa

Mắm ruốc

Là một loại mắm đặc trưng của vùng biển Phan Thiết. Mắm ruốc có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt, cay, mặn. Mắm ruốc có thể dùng để chấm các loại rau sống hoặc để nấu canh chua, cá kho…

Nên chọn những loại mắm ruốc có màu đỏ tươi, không bị đóng cục, không có mùi hôi. Mắm ruốc có giá từ 50.000 đến 100.000 đồng/kg tùy loại.

Đặc sản mắm ruốc Phan Thiết món mắm chấm đặc sản thơm ngon

Hải sản tươi sống

Nếu muốn mang về những loại hải sản tươi sống nên đến chợ sớm vào buổi sáng khi các ngư dân mới đánh bắt về. Du khách sẽ có cơ hội chọn những con cua, ghẹ, tôm, cá… đang nhảy múa trên các sạp hàng. Có thể mặc cả giá cả với người bán để có được món hải sản ưng ý.

Đồ thủ công mỹ nghệ

Ngoài hải sản, có thể mua những món đồ thủ công mỹ nghệ làm quà tại chợ hải sản Mũi Né. Du khách sẽ tìm thấy những chiếc vòng tay, dây chuyền, móc khóa… được làm từ vỏ sò, ngọc trai, san hô. Những món đồ với nhiều kiểu dáng và màu sắc đẹp mắt. Những món đồ này không chỉ là quà lưu niệm ý nghĩa mà còn là phụ kiện trang sức độc đáo.

Những món quá thủ công khó có thể bỏ qua khi du lịch Phan Thiết

Tổng kết

Bài viết này đã chia sẻ những kinh nghiệm mua hải sản tại Phan Thiết, một địa điểm nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi ngon và đa dạng. Bạn đã biết những điều cần lưu ý khi chọn hải sản, những địa chỉ uy tín để mua hải sản, cũng như cách bảo quản và chế biến hải sản để giữ được hương vị nguyên bản.

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có những trải nghiệm thú vị và an toàn khi mua hải sản tại Phan Thiết.

Tour Phan Thiết 3 ngày 2 đêm – Giá trọn gói chỉ: 1,500,000 ₫
Hành trình nghỉ dưỡng tại Mũi Né Phan Thiết lưu trú tại resort 4 sao, 3 sao, 2 sao