Lẩu thả Mũi Né - Món ngon với hương vị đặc trưng của biển

Phan Thiết – Mũi Né không chỉ là một điểm du lịch nổi tiếng mà còn là thiên đường ẩm thực với hàng loạt đặc sản thơm ngon như: Mực một nắng, lẩu cá bớp, bánh quai vạc,… Trong đó, món lẩu thả đã trở thành một đặc sản nổi tiếng không thể bỏ qua khi đến đây. Vậy lẩu thả Mũi Né có gì đặc biệt và ăn ở đâu ngon nhất?

Hãy cùng Saigontourism thưởng thức hương vị lẩu thả ngon ở Mũi Né nhé!

Lịch sử của món lẩu thả Mũi Né

Lẩu thả là một món ăn nổi tiếng của vùng biển Mũi Né, xuất phát từ cách ăn uống của ngư dân địa phương. Khi ngư dân bắt được những loại hải sản tươi ngon trong vùng biển và cho vào một chiếc xô sắt, sau đó đem về nấu thành món lẩu đầy màu sắc và hương vị. Từ đó, món ăn này đã trở nên phổ biến và được gọi là lẩu thả.

Hiện nay, lẩu thả Mũi Né đã được đưa lên tầm cao mới và trở thành một trong những món đặc sản ngon nhất tại Mũi Né. Không chỉ được yêu thích bởi người dân địa phương mà còn được du khách khắp nơi đánh giá cao.

Khám phá tất tần tật về lẩu thả, món ăn nổi tiếng tại Mũi Né, Phan Thiết

Tìm hiểu nguyên liệu để làm nên một hương vị tuyệt vời

Bạn đã bao giờ thưởng thức một tô lẩu thả ngon tuyệt chưa? Với những nguyên liệu đơn giản nhưng tạo nên một hương vị đặc trưng và dinh dưỡng vô cùng, lẩu thả Mũi Né chính là món ăn yêu thích của nhiều người. Và khi nhắc đến món lẩu thả ngon tại Mũi Né, không thể không nhắc đến những nguyên liệu tươi ngon, chế biến với sự tâm huyết của các đầu bếp lành nghề.

Lẩu thả là món ăn đơn giản,nguyên liệu dễ tìm kiếm, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa nhiều nguyên liệu tươi ngon

Để tạo nên một nồi lẩu thả ngon tuyệt, chắc chắn cá là nguyên liệu không thể thiếu. Với các loại cá như: Cá đục, cá suốt hay cá mai, người ta thường sử dụng cá mai tươi để tạo ra một hương vị thơm ngon đặc trưng nhất.

Cá sau khi được rửa sạch, sẽ được trụng và rửa bằng nước chanh tươi để khử mùi tanh và đem cắt lấy hai bên thân. Sau đó, thịt cá sẽ được vắt sạch và trộn đều với ớt, tỏi đã được giã nhuyễn, cùng với nước gừng để tạo ra một hương vị thơm ngon đặc trưng cho món ăn.

Ngoài ra, lẩu thả còn được bổ sung thêm các nguyên liệu như: Thịt luộc, trứng chiên thái khúc, rau củ như: Dưa chuột, xoài, hoa chuối,… tạo nên sự phong phú và đa dạng cho thực khách. Bánh đa nướng giòn tan cũng là món ăn kèm không thể thiếu, tạo nên sự hoàn hảo và thỏa mãn vị giác của người thưởng thức.

Xem thêm: Tất tần tật về chợ đêm ở Phan Thiết Mũi Né có gì từ A đến Z

Lẩu ngũ hành âm dương vừa ngon vừa bắt mắt

Nước lẩu và nướm chấm thần thánh

Phần nước lẩu được tạo ra từ nước xương hầm, thịt tôm và cà chua kết hợp đã tạo ra một nước lẩu ngọt thanh, màu sắc tự nhiên và hương vị gây cảm giác “ thòm thèm” cho người ăn

Chén nước chấm chính là “linh hồn” của món lẩu thả. Để tạo ra được một chén nước chấm hoàn hảo, phải sử dụng nước mắm Phan Thiết nguyên chất từ cá cơm. Hương vị đậm đà của nước mắm kết hợp với sự béo ngậy của lạc rang, vị chua của me, vị cay nồng của ớt và vị ngọt của chuối sứ tạo nên một hương vị khó quên, làm nên sức hấp dẫn của món ăn.

Nước nấu lẩu với những sắc màu đẹp mắt.

Kinh nghiệm thưởng thức trọn vẹn hương vị món Lẩu thả Mũi Né

Bạn đã bao giờ đến Mũi Né và thưởng thức món lẩu thả chưa? Nếu chưa thì hãy sẵn sàng cho một trải nghiệm tuyệt vời và đầy cảm xúc!

Lẩu thả tại Mũi Né không chỉ là món ăn ngon mà còn là một nét văn hóa độc đáo của địa phương này. Vì vậy, để tận hưởng trọn vẹn hương vị của món ăn này, bạn cần phải biết đến những kinh nghiệm sau đây do người dân địa phương giới thiệu.

Cách ăn lẩu thả nước

Để thưởng thức lẩu thả với nước dùng, bạn hãy chuẩn bị một tô và đựng một ít bún cùng với các nguyên liệu đã được sắp xếp sẵn. Sau đó, nhúng cá mai vào nồi lẩu và vớt ra đặt vào tô của bạn. Sau đó, hãy chan thêm một ít nước dùng vào tô để ngấm đều vào thức ăn và cuối cùng là cho thêm bánh đa để tăng thêm độ ngon của món ăn.

Thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thanh mát, đậm đà, hấp dẫn và đầy cảm xúc của lẩu thả.

Gỏi cá mai có vị chua chua, cay the cùng thịt cá mai mềm ngọt, thơm ngon đặc trưng.

Cách ăn lẩu thả khô

Nếu bạn muốn thưởng thức lẩu thả khô, thì cách thưởng thức này tương tự khá giống với khi ăn cùng nước lẩu, bạn hãy chuẩn bị một tô và sắp xếp các nguyên liệu trong đó. Sau đó, nhúng cá mai vào nồi lẩu và vớt ra đặt vào tô của bạn. Thay vì chan nước lẩu vào tô, bạn hãy cho phần nước mắm đã pha sẵn vào tô. Sau đó, trộn đều và thưởng thức.

Chỉ với một miếng thôi, bạn đã có thể cảm nhận được hương vị tuyệt diệu và ấn tượng của món ăn ngay trong miệng mình. Hương vị của lẩu thả khô sẽ làm cho bạn phải thốt lên “tuyệt vời!”.

Ăn khô bạn cho bún cùng các nguyên liệu vào bát, rồi cho nước sốt vào trọn đều.

Quán lẩu thả Mũi Né ở đâu ngon?

Đi du lịch không chỉ để khám phá cảnh đẹp mà còn để thưởng thức những món ăn ngon của vùng miền đó. Nếu bạn có dịp “du hí” đến Mũi Né thì đừng nên bỏ qua những quán lẩu thả ở Mũi Né thơm ngon phía dưới nha!

Nhà hàng lẩu Sóc Nâu

Địa chỉ: Số 5 Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Tp. Phan Thiết, Bình Thuận.
Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:00.
Giá cả tham khảo: 500.000đ – 600.000đ/ 1 nồi nẩu 4 người ăn

Nằm trên đường Nguyễn Đình Chiểu, quán ăn được đánh giá là một trong những địa điểm ẩm thực ngon nhất tại Mũi Né. Tại đây, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món lẩu thả đặc sản Mũi Né cùng với những món ăn đậm chất miền biển khác. Quán ăn hứa hẹn mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đầy mỹ vị không thể cưỡng lại khi đến thăm vùng đất này.

Hãy đến Sóc Nâu để được thưởng thức hương vị của món lẩu thả ngon đúng điệu.

Quán lẩu thả Mũi Né Bi Bo

Địa chỉ: số 191 Nguyễn Đình Chiểu, Tp. Phan Thiết, Bình Thuận.
Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:30
Giá cả tham khảo: 15.000đ – 150.000đ.

Bi Bo quán là quán ăn khá là ngon ở Mũi Né. Tại đây có rất nhiều món ăn ngon để bạn lựa chọn, từ nhân viên tới chủ quán phục vụ nhiệt tình,quán sạch sẽ. Không gian tại đây cũng rất rộng rãi và thoải mái, thích hợp cho nhóm bạn bè và gia đình.

Có thể bạn quan tâm: Bánh căn Phan Thiết “ngon hết sảy”, top 3 quán ngon bổ rẻ.

Lẩu thả BiBo Quán siêu ngon, 4 người ăn no nê.

Quán lẩu thả ngon ở Mũi Né: Giọt Sương

Địa chỉ: 124A Nguyễn Đình Chiểu, khu phố 1, Tp. Phan Thiết
Thời gian mở cửa: 09:00 – 22:00.
Giá cả tham khảo: 600.000đ – 1.500.000đ.

Để thưởng thức món lẩu thả đặc sản Mũi Né, quán Giọt Sương Mũi Né Restaurant là một lựa chọn lý tưởng.

Cái tên đã nói lên tất cả, quán lẩu này sẽ khiến bạn phải gật đầu khen ngon. Với hương vị đậm đà và đầy đủ các loại nguyên liệu tươi ngon, bạn sẽ không thể chối từ, cùng với không gian rộng rãi, thoáng mát và view nhìn ra biển tuyệt đẹp, quán ăn mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Ngoài ra, menu của quán cũng rất đa dạng và lôi cuốn, với nhiều món ăn hấp dẫn, đảm bảo khiến cho thực khách không ngừng trầm trồ.

Ngọc Sương là một trong những quán ăn ngon trên đường Nguyễn Đình Chiểu Mũi Né.

Quán cơm niêu Vi vu Food

Địa chỉ: 45C Huỳnh Thúc Kháng, Hàm Tiến, Phan Thiết, Bình Thuận.
Thời gian mở cửa: 08:00 – 22:00.
Giá cả tham khảo: 40.000đ – 120.000đ.

Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực, đặc biệt là món lẩu thả, thì không nên bỏ qua cơ hội đến thưởng thức món ăn tuyệt vời tại quán cơm niêu Vi vu Food. Với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp và các nguyên liệu tươi ngon, quán sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Món lẩu thả ở đây có hương vị cực kỳ đậm chất dân dã của món lẩu thời xưa bởi công thức chế biến được giữ nguyên. Vi vu Food sẽ mang đến những món ăn cực ngon và làm hài lòng, thỏa mãn các thực khách khi đến đây thưởng thức.

Liên quan: Ăn gì khi đi du lịch Phan Thiết?

Quán cơm niêu Vi vu Food được rất nhiều người dân địa phương và du khách yêu thích.

Nhà hàng Hoàng Ngọc Resort

Địa chỉ: 152 Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Phan Thiết
Thời gian mở cửa: Cả ngày
Giá cả tham khảo: 600.000đ – 700.000đ/1 nồi lẩu

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm để thưởng thức món lẩu thả ngon tại Mũi Né, thì nhà hàng Hoàng Ngọc chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Với không gian xanh mát, rộng rãi và sang trọng, nhà hàng Hoàng Ngọc sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đầy đặn và tuyệt vời.

Nhà Hàng Hoàng Ngọc Resort là một trong những nhà hàng 4 sao của resort Hoàng Ngọc

Nơi đây, bạn sẽ được thưởng thức món lẩu thả với nước dùng thơm ngon, cùng với các loại hải sản tươi ngon và rau củ tươi sạch. Điều này sẽ tạo nên một hương vị đặc trưng và hấp dẫn, làm cho bạn muốn thưởng thức thật nhiều.

Hơn nữa, với đội ngũ nhân viên nhiệt tình và chuyên nghiệp, Nhà hàng Hoàng Ngọc Resort sẽ đảm bảo rằng bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời và không thể quên được.

Tổng kết lại

Tất tần tật thông tin về lẩu thả ngon ở Mũi Né thật sự đã đem lại cho chúng ta một cảm giác rất đặc biệt. Từ những câu chuyện lịch sử về nguồn gốc của món ăn đến những hương vị đặc trưng của biển được tái hiện một cách sống động, tất cả đã khiến chúng ta cảm thấy thật sự hài lòng và thèm thuồng.

Lẩu thả Mũi Né không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon mà còn mang trong mình những giá trị văn hóa độc đáo của vùng biển Phan Thiết – Mũi Né. Đây là một món ăn được tạo ra từ tình yêu và đam mê của người dân địa phương, và nó cũng là một phần trong văn hóa ẩm thực của đất nước ta.

Nếu bạn đang lên kế hoạch ghé thăm Mũi Né, hãy chọn cho mình một địa điểm ăn uống tuyệt vời đã được “recommend” ở phía trên để thưởng thức món ăn này nhé! Bạn sẽ không hối hận khi thưởng thức món ăn này và cảm nhận được những giá trị đích thực của nó.

Thông tin liên hệ Công ty du lịch Saigontourism

Tour Phan Thiết 3 ngày 2 đêm – Giá trọn gói chỉ: 1,500,000 ₫
Hành trình nghỉ dưỡng tại Mũi Né Phan Thiết lưu trú tại resort 4 sao, 3 sao, 2 sao